Professzionális henteskés készlet, 8 darab, A típusú

Professzionális henteskés készlet, 8 db, A
Ez a professzionális henteskés készlet tapasztalt hentesek és amatőr szakácsok számára egyaránt alkalmas. A készlet nyolc késből áll, mindegyik éles rozsdamentes acél pengével, amelyek pontos és tiszta vágást biztosítanak. A késeket ergonómikusan úgy tervezték, hogy tökéletesen illeszkedjenek a kézbe, lenyűgöző irányítást és pontosságot biztosítva vágás közben.

A tapasztalt hentesek számára ez a késkészlet kiváló befektetés a munkaterületükön. Az olyan késeket, mint a filézés vagy csontozás, úgy tervezték, hogy megfeleljenek a hentesek legigényesebb igényeinek, és elképesztő irányíthatóságot és pontosságot biztosítanak számukra a vágás során.

Ugyanakkor ez a professzionális henteskés készlet olyan amatőr szakácsok számára is könnyen használható, akik szeretnék fejleszteni tudásukat a konyhában. Akár ízletes steaket készít egy családi étkezéshez, akár zöldségeket vág fel friss salátához, a készletben található kések segítségével könnyedén és hatékonyan végezheti el.

A professzionális henteskés előnyei:
- A kések rozsdamentes acélból készültek és korrózióálló pengével rendelkeznek, ami hosszú élettartamot és jó teljesítményt biztosít.
- Az ergonomikus kemény műanyag fogantyú kényelmes és csúszásmentes fogást biztosít, így csökkenti a kéz fáradását, és biztosítja a biztonságos és precíz használatot.
- A penge széntartalmú rozsdamentes acélból készült, amely megakadályozza az oxidációt vagy a rozsdásodást.
- Magas hő-, ütés- és kopásállóság.
- Nincsenek rések ott, ahol a penge kilép a nyélből, és a nyél nem szívja fel a zsírt vagy a szennyeződést.
- A pengét úgy tervezték, hogy hosszan tartó élességet tartson.
- Az egyik 4 db 28 cm-es kés pengéjének felületén található alveolusok a penge és a hús közé behatoló levegőnek köszönhetően a hús gyorsabb szeletelésében segítenek.

A professzionális henteskés jellemzői:
A készlet tartalma:

4 x német henteskés – 28 cm

Teljes hossz: 28 cm;
Penge hossza: 15 cm;
Fogantyú hossza: 13 cm;
Félig rugalmas és ívelt penge;
Ergonomikus kemény műanyag fogantyú;
Fogantyú színei: kék, piros, sárga;
Rozsdamentes acél penge;
A késeket műanyag védőtokban szállítjuk átlátszatlan és átlátszó oldallal;
A kések hegye műanyag védelemmel van ellátva.

1x menetes henteskés – 31 cm

Teljes hossz: 31 cm;
Penge hossza: 20 cm;
Fogantyú hossza: 11 cm;
Félig rugalmas és ívelt penge;
Ergonomikus kemény műanyag fogantyú;
Fogantyú színe: kék;
Rozsdamentes acél penge;
A kést műanyag védőtokban szállítjuk átlátszatlan és átlátszó oldallal;
A kés hegye műanyag védelemmel van ellátva.

1x német henteskés egyenes penge – 34 cm

Teljes hossz: 34 cm;
Penge hossza: 21 cm;
Fogantyú hossza: 13 cm;
Egyenes és merev penge;
Kétélű hegy;
Ergonomikus kemény műanyag fogantyú;
Fogantyú színe: kék;
Rozsdamentes acél penge;
A kést műanyag védőtokban szállítjuk átlátszatlan és átlátszó oldallal;
A kés hegye műanyag védelemmel van ellátva.

1x Germany stílusú hentes bárd, 36,5 cm

Teljes hossz: 36,5 cm;
Penge hossza: 17,5 cm;
Penge szélessége: 13,5 cm;
Fogantyú hossza: 23 cm;
Pengevastagság: 9 mm;
Ergonomikus fogantyú;
Gumi fogantyú;
Súly: 1060 g;
Fogantyú színe: fekete;
Acél penge.

1x Mágneses hentesasztal - 42,5 cm

Teljes hossz: 42,5 cm;
Penge hossza: 30 cm;
Fogantyú hossza: 12 cm;
Penge szélessége: 2 cm;
Ergonomikus, csúszásmentes műanyag fogantyú;
Fogantyú színe: kék;
Acél penge.

Karbantartási utasítások:
A kések minőségének és teljesítményének megőrzése érdekében javasoljuk, hogy minden használat után kézzel mossa le őket meleg vízben, és törölje le őket egy puha törülközővel.
Tartsa a késeket száraz helyen, nedvességtől védve;
Ne mossa a késeket mosogatógépben. A penge eltompulásának elkerülése érdekében ezeket csak kézzel szabad tisztítani.

Útmutató a helyes élezéshez a

kések:
- Válasszon megfelelő szemcséjű, minőségi fenőkőt vagy élezőkövet;
- Tartsa a kést a kezében úgy, hogy a hegye lefelé legyen, a penge pedig körülbelül 20 fokos szöget zárjon be a masszázshoz;
- Tartsa erősen a kést, és győződjön meg arról, hogy a penge tökéletesen illeszkedik az asztalra;
- Enyhe nyomást gyakoroljon a pengére, és húzza a kést fel-le masszázs közben, a penge tövétől a hegyéig;
- Tartson állandó szöget a penge és a masszírozott között, élesítse a penge mindkét oldalán egyszerre;
- Folytassa mindaddig, amíg körülbelül 5-10 ütést nem végzett a penge mindkét oldalán.