Японска сатъра, ръчно кована, неръждаема стомана, цял 30 см, включена кутия

Този висококачествен нож е традиционно изкован от висококачествена стомана, последвана от топлинна обработка на закаляване и отвръщане, което му придава превъзходна устойчивост на корозия и отлична издръжливост. С твърдост от 55-58 HRC, той е на границата на баланса между твърдост и гъвкавост, като се използва и в производството на медицински метални инструменти.

Ножът се предлага с много остро ниво на острота, така че е необходимо внимателно боравене. Може лесно да се заточи, когато е необходимо. Дръжката с извит дизайн е изработена от палисандрово дърво, което й придава красив и естествен вид, за разлика от пластмасовите варианти. Дървото е обработено с естествено минерално масло и може да се поддържа със специални масла за дърво.

Препоръчваме да прилагате това третиране периодично, за да запазите цветовете и свойствата на дървото. Ножът разполага с дупка за показалеца, което ви дава по-сигурен захват и възможност за прилагане на повече сила, докато режете. Ще можете лесно да го транспортирате безопасно благодарение на включената подаръчна кутия.

За поддръжка избягвайте почистване в съдомиялна машина или оставяне в мивката или отцедника. Измийте го веднага след употреба и го подсушете с кърпа или хартиена кърпа.

Заточвайте го периодично, за да запазите ръба остър. В случай на ръжда използвайте специален разтвор за премахване на ръжда, след което нанесете защитно минерално масло, за да възстановите първоначалното състояние.

С правилна грижа, ножът ще ви придружава цял живот.